Recept
Ingrediënten
- Brusselse wafelmix : 1000 g
- Water : 1300 ml
Bereiding
- Meng de mix en het water gedurende 2 minuten tot je een vloeibare en vloeibare pasta hebt.
- Laat de pasta 30 minuten rusten om te fermenteren.
Bakken
- Verwarm de Ampi Brussels Wafelijzer (ref.52119) gedurende 20 minuten voor.
- Aanbevolen kooktemperatuur: +/- 200°C.
- Kooktijd: +/- 3min30
- Wanneer het wafelijzer de aanbevolen temperatuur heeft bereikt, giet u het vloeibare beslag op een van de bakplaten en vult u de hele pan.
- Sluit het wafelijzer en draai het onmiddellijk om (180° draaien).
- Laat 3,5 minuut bakken.
- Verwijder de wafels met een wafelvork.
