Groot wafelijzer voor Luikse wafels (4×5)

1.800,00  HTVA

Een groot Ampi® wafelijzer voor het bakken van 4 Luikse wafels, met een voetafdruk van 4×5.
Verhoog uw productie met dit grote professionele gietijzeren wafelijzer.

Accessoires (wafelvork en reinigingsschraper) zijn inbegrepen bij de aankoop van dit Ampi wafelijzer.

1 op voorraad

Categorie:
logo AMPI

Beschrijving

Onze AMPI® wafelijzers worden sinds 1983 in België vervaardigd. Ze zijn bestemd voor professioneel, intensief en dagelijks gebruik.

  • Elektrische commerciële wafelijzer
  • Zware gietijzeren bakvorm
  • Bakplaten met bewerkte sluitranden
  • Frame en deksels in roestvrij staal 304L (inox), gecertificeerd voor gebruik in voeding
  • Chassis met verwijderbare bakplaten en piramides
  • Volledig roterende bakvormen voor een perfecte verdeling van deeg en suiker
  • Hoogwaardige verwarmingselementen voor een gelijkmatige warmteverdeling en ideaal bakken
  • Thermostatische regeling van 50°C tot 300°C (pyrolysestand)
  • AAN/UIT-schakelaar en warmte-indicatielampje
  • Onze elektrische componenten hebben een garantie van 1 jaar

Dankzij de kwaliteit van de gebruikte componenten hebben onze AMPI® wafelijzers een levensduur van tientallen jaren. Sommige van onze klanten onderhouden hun wafelijzers 20 of 30 jaar.
Alle reserveonderdelen voor onze AMPI-wafelijzers zijn op lange termijn verkrijgbaar.

Technische specificaties

  • Productreferentie : 52223
  • Beschikbare voltages : 230-240 V. (ook 110V / 120V  / 130V maar enkel op aanvraag)
  • Kracht : 2000 W
  • Thermostaat : 50°C tot 300°C
  • Volledige opening en rotatie
  • Aantal wafels : 4
  • Wafelprint : 4 x 5 (20 gaten)
  • Max afmeting / wafel : 142 x 115 x 30 mm
  • Max gewicht / wafel : 120 gram
  • Werkruimte : 52 x 75 x 55 cm
  • Totaal gewicht van de wafelmaker : 33kg

Beschrijving van het type wafel

Het wafelijzer ref. 52223 bakt Luikse wafels in de vorm van een 4×5 opdruk, d.w.z. 20 gaatjes.

Het resultaat is een dikke, zachte Luikse wafel met fijne ribbels om knapperig te eten. Dankzij het stevige gietijzer kunt u de wafels gemakkelijk karameliseren en bruin maken, waardoor ze nog lekkerder worden om te eten.

Voor een ideaal bakresultaat mag het deeg maximaal 120 gram wegen.

Technische tekening

Wafelprint : 4 x 5

Max afmeting / wafel : 142 x 115 x 30 mm

Wafelijzer tekening ref.52123/ref.52223

Andere suggesties…