Grand gaufrier – Gaufre de Liège (4×6)

1.996,50  TVA incluse

Un grand gaufrier double pour cuire simultanément 4 gaufres de Liège.

Les gaufres possèdent 24 trous (4×6), l’empreinte des authentiques et traditionnelles gaufres liégeoises.

Les accessoires (fourchette et grattoir de nettoyage) sont offerts à l’achat de ce gaufrier Ampi.

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Description

Tous nos gaufriers AMPI® sont assemblés en Belgique depuis 1983. Ils sont conçus pour une utilisation professionnelle, intensive et quotidienne.

  • Alimentation électrique
  • Véritable moule de cuisson en fonte
  • Plaques de cuisson avec bords de fermeture usinés
  • Châssis et capots en acier inoxydable 304L (inox), certifié pour l’alimentaire
  • Châssis avec plateaux de propreté et pyramides amovibles
  • Moules de cuisson entièrement rotatif permettant de répartir parfaitement la pâte et le sucre
  • Résistances bobinées, de haute qualité, pour une répartition homogène de la chaleur et pour une cuisson idéale
  • Réglage thermostatique de 50°C à 300°C (mode pyrolyse)
  • Interrupteur ON/OFF et lampe témoin de chauffe
  • Tous nos composants électriques sont garantis 1 an

Grâce à la qualité des matériaux, nos gaufriers AMPI® ont une durée de vie de plusieurs dizaines d’années. Certains de nos clients entretiennent leurs gaufriers âgés de 20, 30 ans.
Toutes les pièces détachées de nos fers AMPI sont disponibles à long terme.

Caractéristiques techniques

  • Référence produit : 52222
  • Voltages disponibles : 230-240V
    (disponible en 110V mais uniquement sur devis)
  • Puissance : 2000W
  • Thermostat : 50 à 300°C
  • Ouverture rotative
  • Nombre de gaufres : 4
  • Empreinte : 4 x 6 (24 trous)
  • Dimension maximum gaufre : 157 x 98 x 32 mm
  • Poids maximum pâton : 150 grammes max.
  • Dimension espace de travail nécessaire : 52 x 75 x 55 cm
  • Poids total du gaufrier : 31kg

Description du type de gaufre

Le gaufrier ref.52222 réalise 4 grandes gaufres de Liège en une seule cuisson de quelques minutes.

L’empreinte de la gaufre est de 24 trous, soit 4 x 6. Cette empreinte traditionnelle permet d’obtenir une large et grande gaufre de Liège. De plus, grâce à la hauteur des plots en fonte, elle est épaisse, onctueuse et moelleuse.

Dessin technique

Empreinte : 4 x 6

Dimension max / gaufre : 157 x 98 x 32 mm

Plan du moule de cuisson en fonte

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